いぶきの動物病院

和泉市のアットホームな動物病院 いぶきの動物病院



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スタッフブログ

えぴ

2021-04-29

こんにちは。今月ブログ担当の獣医師、橋本です。

 

コロナ禍で、外で遊んだり、飲みに行ったりできず、

ブログの内容もどうしようか悩みました…

 

結果、

今まさに食べようとしているパンを紹介することにしました。

「ベーコンエピ」です。

大好きなんです、これ。

 

「エピ」はフランス語で「麦の穂」という意味だそうですね。

この特徴的な形のおかげで、火の入りが良くなり、カリッと仕上がるんだとか。

 

病院の近くにあるパン屋さん「Boulangerie Seize」さんのベーコンエピが特に大好きで、お弁当がない日によく買いに行きます。

お店によっては、ふにゃふにゃ生地のベーコンエピも売られていますが、

こちらのお店のエピは、香ばしくてパリッパリで噛み応えがあって・・・最高なんです!

他にもたくさん美味しそうなパンが並んでいるのですが、結局いつも「ベーコンエピ」。

 

パンに限らず、顎が疲れるくらい噛み応えのある食べ物が大好きです。

 

私がワンちゃんやネコちゃんなら、きっとウェット派ではなく、ドライ派だったろうと思います。

(ドライフードを水でふやかされようもんなら、不満げに飼い主を見つめていそう。)

 

 

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和泉市にあるアットホームな動物病院 いぶきの動物病院
〒594-0041 大阪府和泉市いぶき野2丁目9-1(駐車場8台完備)
診療時間 9:00~12:00/16:00~20:00(定休日:水曜日/日・祝日の午後)
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